レッスンレポート１

本日はじめてのおうちパンレッスン行いました。

レッスンメニュー

基本のフライパンパン

メロンスティックパン

どでかフォカッチャ

習いにみえたのは学生時代のお友達。私もお教えするのがはじめてなのでモニターとしての開催でした。これまでホームベーカリーでしかパンを焼いたことがないと話す彼女。色んなパンを作ってみたいと三種類のパンを学ばれました。パンを焼くのはほぼはじめてとの事でしたがどのパンも綺麗に焼いて｢美味しい❗｣と｢こんなに簡単で良いの？｣を連発してくださいました。

初回から三種類だったのでシナリオ作ってあれもこれも伝えねばとこちらも少しテンパり気味に。フライパンパンの発酵待ち時間にあれ混ぜてこれ捏ねて、それプラス思い出話から老後の事までおしゃべりにも花咲かせと盛り沢山なレッスンになりました。

今日はありがとう。また遊びに来てね。